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今日はレンタルビールサーバーの使い方について説明していこうと思います。

レンタルビールサーバーとはイベントやバーベキュー、パーティなどで利用するビールサーバーのことです。
まず貸し出し用ビールサーバーには、２種類のタイプがあります。

ひとつが瞬冷式ビールサーバー、もうひとつが氷冷式ビールサーバーになります。
電気のコンセントをつなぐ場所がある場合は、飲食店さんなどでも利用される瞬冷式ビールサーバーをおすすめしています。野外で電気が使えない場合は氷冷式ビールサーバーをお貸しする形となります。

普段ビールサーバーに触れることがない方も多くホースのつなぎ方がわからない。
ビールが冷えないなどで困ることがないように、サーバーの利用方法について詳細に説明していこうと思います。

今回ご説明するポイントは５つです。

・ビールサーバーの接続方法
・ガス圧の設定
・ビールの注ぎ方
・よくあるトラブルと対処法
・使用後の注意

この５つに分けて説明していきます。

（ポイント５つは画像を入れる）

ビールサーバーの使い方でわからないことがあっても、これを見れば安心してイベントに集中出来て、美味しいビールを楽しんで頂くことが出来ますよ。

瞬冷式ビールサーバーの使い方
（大きめのテロップ）

まずこちらの瞬冷式タイプを使ってご説明していきます。

ご用意するものは３つです。
・ビールサーバー
・ビールの樽
・ガス

（上記画像を入れる）

この３つになります。

まず瞬冷式サーバーは、サーバー内に水を入れ、サーバー内にある冷却プレートを電気で冷やしてビールを急速冷却し出すシステムです。
簡単に言うと、水を入れコンセントを差し、半日以上置いておくと、中のコイルに氷が着氷し冷たいビールが出るようになるのです。

ですので、瞬冷式サーバーは利用する半日以上前から準備しておく必要があります。

では早速ホースのつなぎ方から説明していきたいと思います。
（説明・・）

次にビールトレイの付け方です。
（説明・・）

次に、ガスのつなぎ方についてご説明します。
（レンチで締める・・）

ではついにビールの樽にヘッドを付けます。

（ビールのレバーをあげて回して下げる・・など）

後はガス栓をオープンにして、ガス圧を調整するだけです。
ガス圧は夏場は２．５、冬場は２．０を目安に調整してください。

このガス圧の調整を間違えると、泡だらけのビールになる原因にもなります。

氷冷式ビールサーバーの使い方
（大き目のテロップ）

瞬冷式ビールサーバーとの違いは氷でサーバーを冷やすということです。
ですので、氷は別に用意して頂かないといけませんが、瞬冷式と違い、電源もいらず５分ほどでサーバーが使えるようになるのが利点です。

サーバー内にコールドプレートがあり、このプレートを氷で冷やすことで冷たいビールが出ます。

氷は板氷でもロックアイスどちらでもかまいませんが、コールドプレートに氷ちゃんと接していることが重要です。

溶けた氷の水を抜くホースを取り付ければ完成です。
後は先程の説明と同じようにガスとビールをセットしましょう。

ビールの注ぎ方
（大き目のテロップ）

タップにビールを密着させます。
レバーを手前に引くとビールが出ます。

７割から８割ビールを注いだら、レバーを戻しタップを締めます。
レバーを押すと泡付けが出来ます。

これで美味しいビールが出来上がりました。

よくあるトラブルと対処法
（大き目のテロップ）

夏場、ビールが泡ばかりになるトラブルがあります。
まずはガス圧の確認をします。圧に問題がなければ樽が熱くなりすぎている可能性があります。
いくらサーバーを冷やしても、樽自体が３０度とかになってしまうと、泡ばかりになることがあります。
特に瞬冷式サーバーは夏場連続で２０Ｌを抽出することは出来ません。
気温が高い場合は、バケツなどを用意し、樽を氷水につけておくようにしましょう。
上部の蓋を開け、コイル回りの氷が溶けてきていたら、水の中に氷を入れ応急処置として冷やすようにしましょう。

使用後の注意点
（大き目のテロップ）

瞬冷式サーバーは使用後は水を抜いて下さい。
（抜き方の説明）

氷冷サーバーは、サーバー内の水を捨てて下さい。

ガスの元栓を閉めます。
ヘッドのレバーをあげ半時計回りに外します。

ホースを外します。